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2018广西桂菜食尚先锋榜评选启动 邀您票选心中好菜
发布日期:2019-07-30

  

  启动仪式 记者 宋延康 摄

  美食纪录片《风味人间》日前开播,再次唤醒国人挑剔的味蕾。在广西,自成一派的桂菜深受老百姓喜爱。可哪一款桂菜才是你念念不忘的心头?昨日,由广西烹饪餐饮行业协会、南宁日报社主办,广西大嘉汇·汇金城购物中心承办的2018广西桂菜食先锋评选活动在汇金城正式启动邀您评选2018年广西绿色放心餐厅和2018年广西十大创新桂菜餐厅。

  桂菜食先锋榜评选开启

  日前,中国烹饪协会公布了34个地域菜系340道经典名菜和236席主题名宴,中国八大菜系正式扩容至三十四大菜系。

  而桂系菜作为广西特色代表,近年来也得到不断发展,口碑与日俱增。作为自成一派的地方菜系,桂菜代表了广西人的饮食特色,无疑承载了厚重的广西饮食文化。

  广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文认为,“饮食文化是一座城市文化的重要组成部分”。当前,桂系菜品餐厅在广西乃至全国都得到空前发展,这正是桂系菜品得到市场认可的侧面反映。

  桂菜要树品牌,树标杆,让更多老百姓知道并热爱,就要在推广上得到更多有力的活动支持。

  在这样的背景下,2018年广西桂菜食尚先锋榜评选活动正式出炉。本次活动由广西烹饪餐饮行业协会、南宁日报社主办,广西大嘉汇·汇金城购物中心承办。昨日下午3时,2018广西桂菜食尚先锋榜评选活动在大嘉汇·汇金城购物中心正式启动。

  分别评选两大主题餐厅

  当天下午,记者驱车从凤岭北前往活动启动仪式现场,只用了15分钟便抵达位于昆仑大道上的大嘉汇·汇金城购物中心。因交通四通八达,周边居民区、商业区日臻成熟,现场相当热闹。

  2018广西桂菜食尚先锋榜评选活动将评选出两大内容,分别是2018年广西绿色放心餐厅和2018年广西十大创新桂菜餐厅。

  为了保证评选活动公平公正,本次活动将以媒体、行业推荐及网友投票的形式开展。首先,各申报单位自荐或各市烹饪餐饮协会、主流媒体推荐提名。报名成功后,广西烹饪餐饮行业协会进行初审。随后,信誉平台娱乐,活动将推选出2018年广西绿色放心餐厅(南宁市第二批)和2018年广西十大创新桂菜主题餐厅各15家作为候选名单,再由网友投票、广西烹饪餐饮行业协会与媒体评审。接下来,本报也会对活动继续跟进,将公布候选名单,信誉娱乐,供市民网友投票选举。

  又一新晋购物中心亮相

  承办本次活动的大嘉汇·汇金城购物中心,目前已正式对外招商,并已有数十家知名商家包括餐饮、住宿、影城在内签约进驻。购物中心2号楼将于12月30日开门营业。

  汇金城购物中心地处兴宁东商圈核心区域,总建筑面积约9.5万平方米,由约4万平方米购物中心和约3万平方米商业配套设施所组成。作为兴宁东邻里型购物中心,汇金城由时尚购物中心、美食文化广场、文娱休闲平台、儿童成长乐园四大主题业态组成。

  地铁5号线药用植物园站直达汇金城。正式开业后,商城将给周边约25万客群带来新的购物体验,居民在家门口即可享受各种美食。更有全顶LED天幕、屋顶“园林+乐园”、300米超长临街面、创新双首层设计,四大设计理念,全面网罗消费群体。(记者 周志英 实习生 蒋钰婕)

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